17 maja 2017 r. o godz. 13.00 w sali  Domu Strażaka w Mesznej odbył się etap gminny konkursu „Kulinarne Dziedzictwo”. Organizatorami konkursu była Gmina Wilkowice, Gospodynie
z Kół Gospodyń Wiejskich z Bystrej, Mesznej i Wilkowic oraz Gminny Ośrodek Kultury „Promyk”. Konkurs miał na celu wyłonienie najlepszych potraw przygotowanych przez Koła Gospodyń Wiejskich z terenu Gminy Wilkowice oraz wytypowanie potraw, które będą reprezentować  gminę na szczeblu powiatowym.

W konkursie wzięły udział 3 koła: KGW Bystra wraz z Przewodniczącą Panią Marią Fijak, KGW Meszna z Przewodniczącą Panią Agatą Prochownik oraz KGW Wilkowice z Przewodniczącą Panią Zofią Żur. Zgodnie z regulaminem, potrawy oceniano w 5 kategoriach: Zupy, Dania Gorące, Produkty, Ciasta, Nalewki.

Konkurs rozpoczęto od powołania komisji, której przewodniczył, jak co roku, Gospodarz Gminy Wilkowice Pan Mieczysław Rączka.

Skład komisji konkursowej powołano następująco:

Przewodniczący Komisji: Mieczysław Rączka,

Jurorzy w kat. zupy: A. Sech, G. Gabor,

Jurorzy w kat. danie gorące: J. Gębala, M. Kubica,

Jurorzy w kat. produkt: A. Kaźmierczak, A. Kufel,

Jurorzy w kat. ciasta: A. Świszcz, M. Długosz,

Jurorzy w kat. nalewki: R. Rączka, J. Ślusarczyk.

Po wnikliwej degustacji wspaniale przygotowanych potraw, przyznano następujące miejsca:

Kategoria „Zupy”:

1 miejsce: KGW Wilkowice – Zupa z lubczyku,

2 miejsce: KGW Meszna – Buraczany barszcz na zimno,

3 miejsce: KGW Bystra – Zupa z młodej kalarepy.

Kategoria „Danie Gorące”:                                                                          

1 miejsce: KGW Meszna – Sztuka mięsa w ciemnym sosie,

2 miejsce: KGW Bystra – Udka zapiekane z serowym nadzieniem,

2 miejsce: KGW Wilkowice – Kurczak nadziewany.

Kategoria „Produkt”:

1 miejsce: KGW Bystra –  Kurczak po polsku,

2 miejsce: KGW Wilkowice – Galantyna drobiowa z omletem i kiełbasą,

2 miejsce: KGW Meszna – Pajdy chleba żytniego z białym serem.

Kategoria „Ciasto”:

1 miejsce: KGW Meszna – Placek drożdżowy z borówkami i posypką,

2 miejsce: KGW Bystra – Fantazja truskawkowa,

3 miejsce: KGW Wilkowice – Sernik z rabarbarem.

Kategoria „Nalewki”:

1 miejsce: KGW Wilkowice – Likier z dyni,

2 miejsce: KGW Bystra – Malinówka,

3 miejsce: KGW Meszna – Owocówka.

Przyznano 3 równorzędne nagrody dla Kół Gospodyń Wiejskich z Gminy Wilkowice za udział w konkursie, zgodnie z regulaminem. Potrawy wybrane podczas konkursu gminnego będą brały udział w konkursie powiatowym.

Należy zauważyć, że oprawę artystyczną imprezy przygotowały Dzieci z niepublicznego Przedszkola Językowego Mali Odkrywcy z Mesznej wraz z Paniami Wychowawczyniami. Dziękujemy wszystkim zaproszonym Gościom, którzy postanowili uświetnić swoją obecnością doroczny konkurs kulinarny.

ASC